MENÚ ESPECIAL SAN VALENTÍN – RESTAURANTE LA COLONIAL


Lunes 14 de Febrero de 2011.

Restaurante La Colonial.

Los Llanos de Aridane.

MENÚ DE DEGUSTACIÓN ESPECIAL PARA LA CENA DE SAN VALENTÍN EN RESTAURANTE LA COLONIAL.

¿Dónde vas a celebrar San Valentín?  Restaurante La Colonial te propone para esa noche especial un menú degustación basado en su nueva carta, ambiente romántico y detalles que marcan la diferencia.

La Colonial es un restaurante de reciente apertura situado en una bonita calle peatonal, en el casco antiguo de Los Llanos de Aridane. Se trata de  una casa colonial restaurada con gusto y cuidando los detalles.

MENÚ

Para compartir (To share):

Brochetitas de piña caramelizadas con gamba en reducción de malvasía.
(Caramelized pineapple skewer shrimp with  malvasía reduction.)
Foie mi-cuit  con tartar de fresas al balsámico.
(Foie mi-cuit with tartare with balsamic strawberries)

Para continuar (To continue):

Risotto de azafrán con setas.
(Saffron risotto with mushrooms)
Infusión fria de té negro “Assam broken Goldenspitzen” con aroma de vainilla Bourbon..
(Cold infusion of black tea “Assam broken Goldenspitzen” Bourbon vanille flavored.)
Medallón de solomillo de añojo, verduritas y salsa de pimentón de la Vera.
(Medaillon of beef tenderloin, vegetables and paprika sauce (Paprika from La Vera)

Para terminar:

Espuma de rosas con frambuesa.
(Rose and raspberry foam)
Dulces Petit fours.
(Sweet Petit Fours)

* Precio: 20 € por persona (Bebidas aparte).

* Menú para la cena,  los almuerzos tendrán la carta habitual)

Restaurante La Colonial.
C/Real nº25, Los Llanos de Aridane,  38760.
Teléfono: 922 107 721
Email: lacolonialrestaurante@gmail.com
La Colonial en facebook.
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