Puntagorda celebra la VI Muestra de Queso Palmero Comarca Noroeste


  • 11 y 12 de abril de 2015. Mercadillo de Puntagorda.

Sábado 11 de Abril

15:00h Apertura – Inauguración.

A partir de las 15:00h. Actuación del Grupo Mastiche.

15:30h Jurria Garehagua.

17:00h Demostración gastronómica III edición “A Toques de Queso” y maridaje con los vinos de la comarca a cargo de Juan Carlos Rodríguez Curpa, jefe de cocina del restaurante temático jardín de la Sal y Diego Rodríguez Gómez, profesor práctico de cocina del instituto Virgen de las Nieves y enólogo. A continuación cata comentada de sales de Fuencaliente a cargo de Andrés Hernández García, maestro salinero y gerente de Salinas Marinas de Fuencaliente S.L.  y restaurante Jardín de la Sal.

17:00h VII Concurso de Queso Artesano del Mercadillo del Agricultor.

Domingo 12 de Abril

11:00h Apertura.

11:15h Demostración de ordeño.

11:30h Túnel del Queso.

A partir de las 12:00h. Actuación del Grupo los Boinas. 

12:30h Actividad infantil “Haciendo Quesitos” a cargo de Anabel Rodríguez, Técnica de Calidad del Consejo Regulador Denominación de Origen Queso Palmero.

14:00h Entrega de Premios del VII Concurso de Queso Artesano y I Concurso de Vino Tradicional “Mercadillo del Agricultor”

15:00h Clausura.

Durante la celebración de la muestra se realizará una exposición y proyección sobre la cabra, el queso y su elaboración. Además, degustación y venta de quesos de la Comarca Noroeste.

 

 

 

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