La Palma obtiene cinco galardones del Concurso Oficial Agrocanarias 2013


[wide]

Premiados Concurso Agrocanarias 2013

Premiados Concurso Agrocanarias 2013

[/wide]

25 de Julio de 2013.

La Palma obtiene cinco galardones del Concurso Oficial Agrocanarias 2013.

El Cortijo de Caideros y Marba tinto barrica, Mejor Queso y Mejor Vino de Canarias 2013.

Gran Canaria ha sido la isla con mayor número de galardones en la modalidad de producción quesera al conseguir 9 de los 23 premios.

Tenerife fue la más distinguida en la categoría de caldos, con 19 de los 21 galardonados.

En la isla de La Palma obtuvieron premios los quesos palmeros El Manchón, La Candilera, Granja Las Cuevas, El Cañizo y Los Barbusanos.

Ayer  se entregaron los premios del Concurso Oficial Agrocanarias, organizado por el Gobierno regional y que reconoce las mejores producciones de las Islas. El Cortijo de Caideros con cuajo vegetal de la DOP Flor de Guía (Gran Canaria) y Marba tinto barrica de la DOP Tacoronte-Acentejo (Tenerife), han sido elegidos como Mejor Queso y Mejor Vino de Canarias 2013 en el Concurso Oficial Agrocanarias 2013, organizado por el Gobierno canario y que anualmente reconoce las mejores producciones agroalimentarias de las Islas.

En el acto de entrega de galardones de este certamen, celebrado ayer en Santa Cruz de Tenerife y presidido por el Presidente del Ejecutivo regional, se anunciaron también los galardones de Mejor Queso y Vino ecológico que recayeron en Herreño, de leche pasteurizada tierno de mezcla, de la Sociedad Cooperativa Ganaderos de El Hierro, y Frontos blanco seco de la DOP Abona (Tenerife), elaborado por Mesur S.L; y Mejor Imagen y Presentación, que fueron para Secreto del Majo de Finca de Uga, de BTL Lanzarote S.L. en quesos, y para Testamento Malvasía Esencia de la de la DOP Abona-elaborado por la Sociedad Cooperativa Cumbres de Abona-en vinos.

El premio de Mejor Queso Casero lo obtuvo El Cortijo de Las Hoyas queso viejo de oveja, de Gran Canaria, elaborado por Francisco Díaz; y el de Mejor Queso Popular, elegido por los consumidores en un cata amateur, fue para Cortijo de Pavón semicurado de oveja de la DOP Queso de Guía (Gran Canaria), elaborado por José Mendoza. La distinción a la calidad se concedió al Cortijo de Las Hoyas semicurado de oveja, producción de Gran Canaria elaborada por Francisco Díaz.

El evento, que fue organizado por el Gobierno de Canarias en colaboración con el Cabildo Insular de Tenerife, bajo la dirección de Juan Carlos Armas, director artístico del Carnaval de Santa Cruz de Tenerife, estuvo dedicado en esta ocasión a la vinculación entre la artesanía y ambos subsectores productivos del Archipiélago. La periodista Maria Domenech actuó como maestra de ceremonias en este acto de homenaje a los vinos y quesos canarios y de reconocimiento al buen hacer de ganaderos, maestros queseros, viticultores y bodegueros de las Islas.

En el concurso de quesos, en el que optaban a concurso un total de 161 muestras , Gran Canaria fue la isla con mayor número de participantes (49), y también de premiados, al lograr 9 de los 23 premios (una medalla de plata, cuatro oros y cuatro de las seis distinciones especiales que otorga el jurado, entre las que se encuentra el Mejor Queso de Canarias 2013). El resultado para el resto de las islas fue de cinco galardones para La Palma (tres platas y dos oros), cinco para Fuerteventura (3 platas y dos oros), dos galardones para El Hierro (una plata y la distinción de Mejor Ecológico), y dos para Lanzarote (un oro y Mejor Imagen y Presentación).

En el certamen dedicado a valorar y distinguir los mejores vinos, que contó en la presente edición con 123 participantes, Tenerife fue la más galardonada al sumar 19 premios de los 21 concedidos (dos grandes medallas de oro, cinco oros, nueve platas y las tres distinciones especiales), seguida de Lanzarote y Gran Canaria, con una medalla de oro respectivamente. 

Por Denominaciones de Origen, Valle de Güímar consiguió cinco premios (cuatro medallas de plata y una gran oro); al igual que Tacoronte-Acentejo (con una plata, dos oros, un gran oro y la distinción de Mejor Vino de Canarias) y Abona (dos oros, un gran oro, y los premios a la Mejor Imagen y Mejor Ecológico). Ycoden-Daute-Isora recibió dos, (una plata y un oro), y el Valle de La Orotava también dos, una de plata y otra de oro.

El Concurso Oficial de Vinos y Quesos Agrocanarias que se viene desarrollando desde el año 2000, constituye una eficaz herramienta para el fomento y promoción de los vinos y quesos de Canarias y representa una respaldo importante para afrontar la comercialización y fomentar el conocimiento de estas producciones entre los consumidores. Prueba de ello es la gran aceptación de esta convocatoria, en la que participaron en total 284 producciones, cifra que supone el mayor número de participantes de la décimo primera edición del certamen de quesos y décimo cuarta del concurso de vinos.

Grandes Premios

Mejor Queso de Canarias 2013- El Cortijo de Caideros.

Elaborado por Cristóbal Moreno, en el municipio gran canario de Gáldar, este producto, está amparado por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Queso de Flor de Guía, Queso de Media Flor de Guía, Queso de Guía. 

Es un queso graso o semigraso, de leche de oveja o mezcla de ésta con leche de vaca o cabra de cualquiera de las razas del Archipiélago que se produce exclusivamente en tres municipios de la Comarca del Norte de Gran Canaria-Guía, Gáldar y Moya- y se caracteriza porque la coagulación de la leche se realiza exclusivamente con cuajo vegetal obtenido de la flor del cardo.

Ya en 2011 recibió el galardón de Mejor Queso en el Concurso Agrocanarias, además de numerosos premios en los certámenes organizados por los Ayuntamientos de Gáldar y Guía, el Cabildo de Gran Canaria, y en el World Cheese Awards de 2009. 

Mejor Vino de Canarias 2013-Marba tinto barrica.

De la Denominación de Origen Protegida Tacoronte-Acentejo, este vino ha sido elaborado por Bodegas Marba, situada en el Valle de El Socorro, en El Portezuelo, Tegueste. 

Actualmente esta bodega, que empezó a elaborar sus caldos hace más de dos décadas-aunque la marca se registró en el 2000-cuenta con siete productos en el mercado y ya fue distinguido con el galardón de gran medalla de oro en la pasada edición de este certamen.

[box bg="#D1DF59   " color="#fffff"]

LISTADO DE PREMIADOS AGROCANARIAS 2012

CONCURSO OFICIAL DE QUESOS AGROCANARIAS 2013

DISTINCIÓNES ESPECIALES DEL JURADO 

“MEJOR QUESO CASERO DE CANARIAS 2013″.
Modalidad: Queso viejo de oveja
Marca: QUESOS EL CORTIJO DE LAS HOYAS 
Isla: GRAN CANARIA
Elaborado por: D. FRANCISCO DÍAZ GONZÁLEZ

“MEJOR QUESO POPULAR DE CANARIAS 2013″.
Modalidad de: Queso semicurado de oveja
Marca: CORTIJO DE PAVÓN, QUESO DE GUÍA
Denominación de Origen Protegida: QUESO FLOR DE GUÍA, QUESO MEDIA FLOR DE GUÍA, QUESO DE GUÍA
Elaborado por: D. JOSÉ MENDOZA MENDOZA

“DISTINCIÓN A LA CALIDAD 2013″ 
Modalidad: Queso semicurado de oveja
Marca: QUESOS EL CORTIJO DE LAS HOYAS 
Isla: GRAN CANARIA
Elaborado por: D. FRANCISCO DÍAZ GONZÁLEZ

“MEJOR IMAGEN Y PRESENTACIÓN 2013″
Modalidad: Leche pasteurizada tierno de cabra
Marca: SECRETO DEL MAJO. FINCA DE UGA 
Isla: LANZAROTE
Elaborado por: BTL LANZAROTE S.L.

MEDALLA DE PLATA Y “MEJOR QUESO ECOLÓGICO DE CANARIAS 2013″.
Modalidad: Leche pasteurizada tierno de mezcla 
Marca: HERREÑO, ECOLÓGICO
Isla: EL HIERRO
Elaborado por: SOD. COOP. GANADEROS DE EL HIERRO

MEDALLA DE ORO Y “MEJOR QUESO DE CANARIAS 2013″
Modalidad de: Queso elaborado con cuajo vegetal.
Marca: QUESOS EL CORTIJO DE CAIDEROS
Denominación de Origen Protegida: QUESO FLOR DE GUÍA, QUESO MEDIA FLOR DE GUÍA, QUESO DE GUÍA
Elaborado por: D. CRISTÓBAL MORENO DÍAZ
A. CATEGORÍA “LECHE PASTEURIZADA”:

A.1. Modalidad Quesos Tiernos.

MEDALLA DE PLATA
Marca: HERREÑO, ECOLÓGICO
Isla: EL HIERRO
Elaborado por: SDAD. COOP. GANADEROS DE EL HIERRO

A.2. Modalidad Quesos Semicurados.

MEDALLA DE ORO
Marca: QUESOS GURIAMEN VILLAVERDE “untado con pimentón”
Denominación de Origen Protegida: QUESO MAJORERO
Isla: FUERTEVENTURA
Elaborado por: SDAD. COOP. LTDA. QUESOS GURIAMEN

MEDALLA DE PLATA
Marca: TAMASITE “con pimentón”
Denominación de Origen Protegida: QUESO MAJORERO
Isla: FUERTEVENTURA
Elaborado por: QUESERÍA REYES S.L.

A.3. Modalidad Quesos Curados.

MEDALLA DE ORO
Marca: JULIAN DÍAZ DÍAZ, “artesano añejo untado con pimentón”.
Denominación de Origen Protegida: QUESO MAJORERO
Isla: FUERTEVENTURA
Elaborado por: D. JULIAN DÍAZ DÍAZ

MEDALLA DE PLATA
Marca: QUESOS FLOR VALSEQUILLO
Isla: GRAN CANARIA
Elaborado por: S.A.T. Nº 8275 QUESO FLOR VALSEQUILLO

B. CATEGORÍA “LECHE CRUDA”:

B.1. Modalidad Quesos Tiernos.

de cabra

MEDALLA DE ORO 
Marca: EL MANCHÓN
Denominación de Origen Protegida: QUESO PALMERO 
Isla: LA PALMA
Elaborado por: DÑA. ANA LAURA GONZÁLEZ DÍAZ

MEDALLA DE PLATA
Marca: LA CANDILERA
Denominación de Origen Protegida: QUESO PALMERO 
Isla: LA PALMA. Elaborado por: D. MOISES CARMONA FERNÁNDEZ


MEDALLA DE PLATA
Marca: GRANJA LAS CUEVAS
Denominación de Origen Protegida: QUESO PALMERO
Isla: LA PALMA. Elaborado por: D. FÉLIX ALBERTO GIL RODRÍGUEZ

B.2. Modalidad Quesos Semicurados de cabra 

MEDALLA DE ORO
Marca: EL CAÑIZO
Denominación de Origen Protegida: QUESO PALMERO 
Isla: LA PALMA
Elaborado por: D. PEDRO MANUEL CABRERA CABRERA

MEDALLA DE PLATA
Marca: QUESOS LA PARED
Denominación de Origen Protegida: QUESO MAJORERO
Isla: FUERTEVENTURA
Elaborado por: GANADERIA LA PARED S.L

MEDALLA DE PLATA
Marca: LOS BARBUSANOS
Denominación de Origen Protegida: QUESO PALMERO 
Isla: LA PALMA
Elaborado por: D. JOSÉ MIGUEL MARTÍN PÉREZ

de mezcla

MEDALLA DE ORO
Marca: EL BUEN PASTOR
Isla: GRAN CANARIA
Elaborado por: D. JUAN ANDRÉS VIZCAINO GUEDES

B.3. Modalidad Quesos Curados.

de cabra 

MEDALLA DE ORO
Marca: ROQUE GRANDE ARTESANO 
Isla: GRAN CANARIA
Elaborado por: D. JOSÉ JUAN SANTANA MARTEL

MEDALLA DE PLATA
Marca: QUESOS LA PARED
Denominación de Origen Protegida: QUESO MAJORERO
Isla: FUERTEVENTURA. Elaborado por: GANADERIA LA PARED S.L

de mezcla

MEDALLA DE ORO
Marca: BODEGUITA FINCA DE UGA 
Isla: LANZAROTE. Elaborado por: BTL LANZAROTE S.L.

C. CATEGORÍA “CUAJO VEGETAL”:

C.1. Modalidad queso elaborado con cuajo vegetal.

MEDALLA DE ORO
Marca: QUESOS EL CORTIJO DE CAIDEROS
Denominación de Origen Protegida: QUESO FLOR DE GUÍA, QUESO MEDIA FLOR DE GUÍA, QUESO DE GUÍA
Isla: GRAN CANARIA. Elaborado por: D. CRISTÓBAL MORENO DÍAZ

C.2. Modalidad queso elaborado con mezcla de cuajos.

MEDALLA DE ORO
Marca: QUESOS LOMO GORDO
Denominación de Origen Protegida: QUESO FLOR DE GUÍA, QUESO MEDIA FLOR DE GUÍA, QUESO DE GUÍA
Elaborado por: DÑA. TERESA GONZÁLEZ JIMÉNEZ


CONCURSO OFICIAL DE VINOS AGROCANARIAS 2013

DISTINCIONES ESPECIALES

MEJOR VINO ECOLÓGICO DE CANARIAS

Frontos Ecólógico, Blanco seco, cosecha 2012
D.O. Abona
Elaborado por: Mesur S.L. 


PREMIO A LA MEJOR IMAGEN Y PRESENTACIÓN 2013

Testamento Malvasía Esencia cosecha 2008
D.O. Abona 
Elaborado por: Sdad Coop.Cumbres de Abona 


MEJOR VINO DE CANARIAS 2013

Marba, tinto barrica, cosecha 2012
D.O. Tacoronte-Acentejo 
Elaborado por: Bodegas Marba S.L.


A.- Vinos blancos secos jóvenes / Vinos blancos fermentados en barrica.

MEDALLA DE PLATA
Pico Cho Marcial, cosecha 2012
D.O. Valle de Güímar. Elaborado por: S.A.T. Viticultores Comarca de Güímar

MEDALLA DE PLATA
Momentos Ferrera, blanco seco cosecha 2012
D.O. Valle de Güímar
Elaborado por: Bodegas Ferrera

MEDALLA DE ORO
Marba Blanco Barrica, cosecha 2012
D.O. Tacoronte-Acentejo 
Elaborado por: Bodegas Marba S.L.

GRAN MEDALLA DE ORO
Testamento Malvasía Dry cosecha 2012
D.O. Abona 
Elaborado por: Sdad Coop. Cumbres de Abona 

B.- Vinos tintos jóvenes/tintos barrica.

MEDALLA DE PLATA
El Ancón, tinto 4 meses en barrica cosecha 2012
D.O. Ycoden Daute Isora
Elaborado por: Bodegas Insulares de Tenerife S.A.

MEDALLA DE PLATA
Legendario Ferrera, tinto cosecha 2012
D.O. Valle de Güímar
Elaborado por: Bodegas Ferrera

MEDALLA DE PLATA
Presas Ocampo, tinto maceración carbónica 2012
D.O. Tacoronte-Acentejo 
Elaborado por: Presas Ocampo S.L.

MEDALLA DE ORO
Can, cosecha 2011
D.O. Valle de La Orotava 
Elaborado por: Bodega Tajinaste S.L.L.

MEDALLA DE ORO
Flor de Chasna tinto barrica, cosecha 2012
D.O. Abona. Elaborado por: Sdad Coop. Cumbres de Abona 

GRAN MEDALLA DE ORO
Marba tinto barrica, cosecha 2012
D.O. Tacoronte-Acentejo 
Elaborado por: Bodegas Marba S.L.

C.-.- Vinos blancos semisecos.

MEDALLA DE ORO
Los Berrazales semiseco, cosecha 2012
D.O. Gran Canaria 
Elaborado por: Bodega Los Berrazales 

D.- Vinos blancos semidulces.

MEDALLA DE PLATA
Ferrera, afrutado cosecha 2012
D.O. Valle de Güímar
Elaborado por: Bodegas Ferrera

MEDALLA DE ORO
Viña Arese, blanco afrutado, cosecha 2012
D.O. Abona 
Elaborado por: Pedro Hernández Tejera

GRAN MEDALLA DE ORO
Contiempo Moscatel afrutado cosecha 2012
D.O. Valle de Güímar
Elaborado por: Arca de Vitis S.L.

E.- Vinos dulces.

MEDALLA DE ORO
Los Perdomos moscatel dulce, cosecha 2012
D.O. Lanzarote 
Elaborado por: Bodegas Reymar S.L.
F.- Vinos malvasías dulces.
MEDALLA DE ORO
El Ancón, malvasía dulce cosecha 2009
D.O. Ycoden Daute Isora
Elaborado por: Bodegas Insulares de Tenerife S.A.

G.- Vinos rosados.

MEDALLA DE ORO
Marba, cosecha 2012
D.O. Tacoronte-Acentejo 
Elaborado por: Bodegas Marba S.L.

MEDALLA DE PLATA
TAJINASTE, cosecha 2012
D.O. Valle de La Orotava 
Elaborado por: Bodega Tajinaste S.L.L.

[/box]


banner destaca tu evento revista la palma

Tus comentarios nos ayudan a mejorar

Condiciones:
* Esta es la opinión de los internautas, no de La Revista de La Palma.
* No está permitido verter comentarios contrarios a las leyes españolas o injuriantes.
* Reservado el derecho a eliminar los comentarios que consideremos fuera de tema.
* Se amable. No hagas spam.

Publica tus pensamientos