Menú del restaurante pedagógico IES Las Nieves (22 -23 enero 2015)


  • 22 y 23 de enero de 2015. IES Las Nieves. Santa Cruz de La Palma.

Esta semana dedicado a la cocina castellano -leonesa

El Restaurante Pedagógico abre sus puertas al público los jueves y viernes para que los alumnos de hosteleria del IES Las Nieves les ofrezcan  lo mejor de su cocina contando con su valiosa ayuda y colaboración a la hora de degustar y valorar los variados menús que ofrecen.

El horario de cocina es de 13:30 a 15:45 . El cierre del comedor tendrá lugar a las 17:15 horas.

Se ruega hacer reservas, ya que las plazas son limitadas. Podrán realizar la reserva correspondiente llamando al Departamento de Hosteleria y Turismo en el teléfono: 922 412 898 antes de las 11.00 horas del día solicitado.

No se aceptan tarjetas de crédito.

Menú

A P E R I T I V O

Croqueta de Serrano y Huevo

E N T R A N T E S

Ensalada de Manchego con zanahorias y judías verdes

Guiso de Codornices con setas y salsa de miel

Papas Meneás

Asaderas con Chanfaina

S O PA S  Y  C R E M A S

Sopa de ajo leonesa

P E S C A D O S

Bacalao al ajoarriero con batatas

S O R B E T E

Sorbete de toronjil, jengibre y vodka

CA R N E S

Cochifrito

P O S T R E S

Leche frita

Tarta San Marcos

Tarta de queso de Burgos y frutos rojos

 

* Menú Degustación 15 €. Incluye una degustación de seis platos de la carta más los postres

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