Menú del restaurante pedagógico IES Las Nieves (5 -6 febrero 2015)


  • Jueves 5  y viernes 6 de febrero de 2015. IES Las Nieves. Santa Cruz de La Palma.

Esta semana dedicado a la cocina de Aragón, Navarra y La Rioja

El Restaurante Pedagógico abre sus puertas al público los jueves y viernes para que los alumnos de hosteleria del IES Las Nieves les ofrezcan  lo mejor de su cocina contando con su valiosa ayuda y colaboración a la hora de degustar y valorar los variados menús que ofrecen.

El horario de cocina es de 13:30 a 15:45 . El cierre del comedor tendrá lugar a las 17:15 horas.

Se ruega hacer reservas, ya que las plazas son limitadas. Podrán realizar la reserva correspondiente llamando al Departamento de Hosteleria y Turismo en el teléfono: 922 412 898 antes de las 11.00 horas del día solicitado.

No se aceptan tarjetas de crédito.

MENÚ RESTAURANTE PEDAGÓGICO

A P E R I T I V O

Pincho de Chistorra y Huevo

E N T R A N T E S

Cogollos de Tudela con ventrescaa de Atún y Roncal

Muselina de Pescado

Coliflor de Calahorra gratinada

Pollo al Chilindrón con setas de Cardo

S O PA S  Y  C R E M A S

Crema de Espárragos blancos

P E S C A D O S

Dorada confitada sobre papas Riojana

CA R N E S

Conejo al estilo Montañés

P O S T R E S

Melocotones de Calanda

Postre de tres leches

Sorpresa de Cabello con Pimientos de Piquillo

 

* Menú Degustación 15 €. Incluye una degustación de seis platos de la carta más los postres

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