Menú restaurante pedagógico IES Las Nieves (19 y 20 de marzo 2015) Cocina gallega


  • Jueves 19  y viernes 20 de marzo de 2015. IES Las Nieves. Santa Cruz de La Palma.

Esta semana dedicado a la cocina gallega

El Restaurante Pedagógico abre sus puertas al público los jueves y viernes para que los alumnos de hosteleria del IES Las Nieves les ofrezcan  lo mejor de su cocina contando con su valiosa ayuda y colaboración a la hora de degustar y valorar los variados menús que ofrecen.

El horario de cocina es de 13:30 a 15:45 . El cierre del comedor tendrá lugar a las 17:15 horas.

Se ruega hacer reservas, ya que las plazas son limitadas. Podrán realizar la reserva correspondiente llamando al Departamento de Hosteleria y Turismo en el teléfono: 922 412 898 antes de las 11.00 horas del día solicitado.

No se aceptan tarjetas de crédito.

MENÚ RESTAURANTE PEDAGÓGICO

A P E R I T I V O

Empanada de Atún y Berberechos

E N T R A N T E S

Pulpo á Feira con cachelos

Mejillones a la Marinera con jamón y aire de Albahaca

Vieiras gratinadas al estilo gallego con crujiente de Zanahoria

Revuelto de Lacón con Grelos

S O PA S  Y  C R E M A S

Pote Gallego

P E S C A D O S

Bacalao confitado con Manzana asada y puré de Guisantes

CA R N E S

Carne ó Caldeiro

P O S T R E S

Terciopelo de Tarta de Santiago sobre Vieira de chocolate y Perla de Plata

Sopa especiada de Papanduxas

Rocas almendradas de Allariz

 

* Menú Degustación 18 €. Incluye una degustación de seis platos de la carta más los postres

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