- 16 y 17 de enero de 2014.
- IES Las Nieves. Santa Cruz de La Palma.
Menú Restaurante Pedagógico.
Tras el obligado parón navideño los alumnos de hosteleria del IES Las Nieves vuelven para ofrecer lo mejor de su cocina.
El horario de cocina es de 13:30 a 15:45 . El cierre del comedor tendrá lugar a las 17:15 horas.
Se ruega hacer reservas, ya que las plazas son limitadas. Podrán realizar la reserva correspondiente llamando al Departamento de Hosteleria y Turismo. Teléfono: 922 412 898.
No se aceptan tarjetas de crédito.
Menú degustación: 15 €. Incluye una degustación de seis platos de la carta más los postres.
Menú
AP E R I T I V O S Coca con cebolla, Melba y tomate E N T R A N T E S Gazpacho de Rape y Gambas Zarangollo Murciano en chip salado Conejo con papas al ajo Cabañil Arroz a Banda S O PA S Y C R E M A S Olla de Benicarló P E S C A D O S Bacalao al Rin Ran pimentonero con aceitunas negras CA R N E S Cordero Morisco con verduritas P O S T R E S Flan de Naranja Tortada de Elche Buñuelos de calabaza
