MENÚ RESTAURANTE PEDAGÓGICO 19 Y 20 DE ENERO DE 2012


Jueves 19 y Viernes 20 de Enero de 2012.

IES Virgen de Las Nieves. Santa Cruz de La Palma.

Menú degustación de platos de la cocina mediterránea.

Esta semana vuelve a abrir el Restaurante Pedagógico con una degustación de diferentes platos de la cocina mediterránea.

Recordamos que el horario es de 13:30 a 15:45 horas. Si desean disfrutar del menú y colaborar con la formación de los alumnos se ruega hacer reservas, ya que las plazas son limitadas.

Reservas-Departamento de Hosteleria y Turismo. Teléfono: 922 412 898. No se aceptan tarjetas de crédito.

Departamento de Hostelería y Turismo
IES Las Nieves
  Avda. El Carmen, s/n. 38700. S/C de La Palma
Teléfono: 922 41 28 98
Email:  departamentohostelerialapalma@gmail.com
 

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MENÚ 

EN T R A N T E S

Ensalada templada de Chipirones con aceite de orégano
Pipirrana con lomo de atún y papas aliñadas
Milhojas de berenjenas con ternera y jamón

S O P A S , C R E M A S

Cazuela de fideos a la Malagueña

AR R O C E S , P A S T A S , H U E V O S

Arroz Caldoso con alcachofas y conejo

P E S C A D O S

Rape en salsa de almendras a la cerveza con sus tallarines

C A R N E S

Ballotina de ave con ciruelas y piñones

P O S T R E S

Buñuelos de plátano sobre coulis de mandarinas
Piononos glaseados
Helado de aceite de oliva con baño de chocolate balsámico
Ensalada de fruta natural con licor de azahar

Menú degustación: 16 €. Incluye una degustación de cada uno de los platos de la carta

 
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