CARTA DE PLATOS TASCA LUJÁN (DEL 25 AL 31 DE MARZO)


Del 25 al 31 de Marzo de 2011.

Centro Gatronómico Casa Luján. Puntallana.

NUEVO MENÚ DEL CENTRO GASTRONÓMICO CASA LUJÁN


La carta del Centro gastronómico Casa Luján con nuevos y esquisitos platos como las croquetas de manzana,  y apio, de calabaza y pulpo con crema de aguacate, la tortilla de queso blanco, el solomillo de cerdo con plátanos y pasas….

Y de paso, te informamos que el Lunes 28 a las 19:30 horas en el programa de RTVC, Canarias Directo podrás ver  la elaboración de una nueva receta del Centro Gastronómico Casa Luján. No te lo pierdas


PLATOS:

TAPAS

  • TABLA DE QUESO DE PUNTALLANA
  • SAQUITOS CASA LUJAN (ESPECIALIDAD DE LA CASA) CON CREMA DE AGUACATE
  • QUESO DE CABRA AHUMADO DE PUNTALLANA ASADO CON MOJO DE CILANTRO
  • TORTILLA DE QUESO BLANCO
  • ENSALADA DE DE QUESO FRESCO AHUMADO DE PUNTALLANA CON TOMATE NEGRO PALMERO Y AGUACATE
  • ENSALADILLA DE BONIATO Y SARDINAS
  • CROQUETAS DE MANZANA Y APIO,
  • DE CALABAZA Y DE PULPO CON CREMA DE AGUACATE

CARNES:

  • CONEJO AL AJILLO
  • SOLOMILLO DE CERDO AL AJILLO
  • SOLOMILLO DE CERDO CON PLÁTANOS Y PASAS FLAMBEADO CON RON

PESCADOS.

  • ROPA VIEJA DE PULPO
  • REJO DE PULPO GUISADO CON ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA Y VINAGRE MACHO PALMERO
  • PULPO A LA GALLEGA
  • FILETE DE PESCADO (GALLO) ENCEBOLLADO
  • PESCADO SALADO CON PAPAS GUISADAS

POSTRES

  • BIENMESABE
  • PRÍNCIPE ALBERTO

Todos sus platos se sirven también en medias raciones.

Centro Gastronómico Casa Luján

C/ EL PÓSITO 3. San Juan de Puntallana, 38715
Teléfonos:  639 959 526 -  650 200 370
Email: centrodegustacion@hotmail.es
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