XVI JORNADAS DE LA VIÑA Y EL VINO “SAN MARTÍN 2011″


10, 11 y 12 de Noviembre de 2011.

Museo del Puro Palmero. Parque Los Álamos. Breña Alta

XVI Jornadas de la Viña y el Vino “San Martín 2011″

Descargar programa de actividades en Pdf

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen de Vinos “La Palma” celebrará este año durante los días 10, 11 y 12 de Noviembre las XVI Jornadas de la Viña y el Vino “San Martín 2011″. Este año se celebrarán en el municipio de Breña Alta.

Cada año las Jornadas se celebran en una Subzona vitivinícola diferente, de este modo, las Jornadas de este año corresponden celebrarse en la Subzona Hoyo de Mazo que comprende los municipios de Villa de Mazo, Breña Baja, Breña Alta y S/C de La Palma, así pues, Breña Alta ha sido escogida para la celebración de la edición de este año.

El recientemente inaugurado Museo del Puro Palmero, ubicado en el también reciente Parque “Los Álamos”, será el escenario donde se desarrollarán las diferentes actividades de las Jornadas de este año. Un completo programa de actividades que incluye actos como charlas destinadas al público en general, dedicadas a las castañas y castañeros de La Palma, a la perspectiva histórica del vino en la nutrición y la salud; así como charlas específicas destinadas al sector vitivinícola, relacionadas con el nuevo seguro del viñedo, la nueva normativa europea de aplicaciones y tratamientos fitosanitarios en la viña o la normativa del régimen agrario (las inspecciones).

En estas Jornadas también se han incluido dos interesantes catas, por un lado una cata-maridaje de vinos y quesos de La Palma y por otro, haciendo un guiño al lugar de celebración, una cata-maridaje de vinos dulces malvasía y sabro de La Palma con puros de alta calidad, elaborados con tabaco Breñas en diferentes porcentajes.

Las actividades este año se completan con una mañana destinada a los escolares, en la que se hace participar a los más pequeños de la celebración de San Martín y sus tradiciones, así como visitas guiadas al museo del puro palmero y una interesante mesa redonda sobre la situación actual del sector vitivinícola, en la que participarán los principales responsables políticos con representación del Gobierno regional e Insular y el sector de la viña y el vino en La Palma.

Como invitada de excepción, colabora este año en las Jornadas, Rasa Strankauskaite, sumiller, lituana de nacimiento, llegó a Las Canarias de visita y  más tarde se instaló definitivamente haciendo del vino su profesión y su pasión. Rasa será la responsable de la actividad:

CATA – MARIDAJE “EL VINO EN ESTADO PURO”

Cata-maridaje de vinos con D.O. La Palma y puros palmeros por Rasa Strankauskaite, Maitre, (sumiller de Hecansa – Hotel Escuela Santa Cruz).

Consiste en una cata-maridaje de 2 vinos dulces, Malvasía y Sabro, con 3 puros de alta gama, elaborados con porcentajes diferentes de tabaco Breñas, esta es la única actividad que requiere inscripción previa y un pago simbólico de 3€ que irá destinado como aportación del Consejo Regulador de la Denominación de Origen de Vinos “La Palma”, al sostenimiento del Museo del Puro.

Viernes 11 de Noviembre 18:00 horas. - Inscripción. De martes a sábado de 10:00 h. a 13:00 h. en el Museo del Puro Palmero. Plazas limitadas.

Para conocer a Rasa.

httpvh://www.youtube.com/watch?v=jW3KblYr-P8

Otro prestigioso invitado es Francisco Calamita, farmacéutico, Delegado en Canarias de la Fundación para la Investigación del Vino y Nutrición (FIVIN) y Master en Viticultura y Enología, el cual impartirá una interesante charla que lleva por título: 

CHARLA “PERSPECTIVA HISTORICA DEL VINO EN LA NUTRICION Y LA SALUD”

El vino es un elemento ambiguo, que encierra en si mismo lo bueno y lo malo. Bebido con medida, es útil para el hombre, traspasado un límite, se convierte en su peor enemigo. Los antiguos intentaron descubrir cuál era esa línea divisoria.

En la actualidad aunque el vino no represente un alimento básico de nuestra dieta, por cuanto el aporte plástico o energético lo podemos cubrir fácilmente con el consumo de otros productos, los nuevos argumentos sobre su carácter nutracéutico o funcional, se va abriendo camino día a día, e inducen a potenciar el habito de su consumo moderado y sostenido como una postura defendible, respetable, y auspiciada por numerosos comités de expertos en bioquímica, nutrición y salud, de prestigiosas instituciones y organizaciones internacionales.

Viernes 11 de Noviembre  18:30 horas. En el Museo del Puro Palmero. Entrada libre (Aforo limitado).

Sábado 12 de Noviembre de 2011.

Como no podía ser de otra forma, las Jornadas culminarán con la fiesta popular de San Martín, al mediodía del sábado 12 de noviembre, procederemos a la BENDICIÓN DEL VINO NUEVO y a la tradicional JURA DE LA PIPA, a cargo de el Párroco de la localidad y de D. José Tabares, respectivamente, llevando este último más de 10 años de forma continuada, celebrando el arraigado y característico ritual; todo culminará con la degustación de productos propios de la festividad de San Martín, las actuaciones musicales y la entrega de premios de los concursos de Cartel y Poesía de este año.

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen de Vinos “La Palma”, recuerda que durante el desarrollo de las Jornadas, la imagen de San Martín de Tours, estará expuesta al culto en la Iglesia Parroquial de San Pedro, de igual forma, espera que este programa sea del agrado de todos y se unan a nosotros para participar y disfrutar de estas fiestas tan entrañables.

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Cartel de las Jornadas

Descargar programa en Pdf

Galería de fotos de las Jornadas de la Viña y el Vino en el Parque Los Álamos de Breña Alta:

Ver galería completa en la Zona Multimedia

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