EL MALVASÍA AROMÁTICA “MATÍAS I TORRES” LOGRA LA MEDALLA DE PLATA EN EL CONCURSO MUNDIAL DE BRUSELAS 2012
14 de Mayo de 2012. El Malvasía Aromática “Matías i Torres” logra la medalla de plata en el Concurso Mundial de Bruselas 2012. La 19ª edición del Concurso Mundial de Bruselas reunió en…
GANADORES MISS Y MISTER LA PALMA 2012
13 de Mayo de 2012. Ganadores del Certamen Miss Mister La Palma 2012. El título de Míster Taburiente fue a parar a Elionai Pérez (Mister Gym Nandomao) y el de Míster La Palma a Borja Alós (Mister Playa de Los Cancajos). El título…
TATAKI DE ATÚN CON CREMOSO DE PAPA Y APIO
13 de Mayo de 2012. Tataki de atún con cremoso de papa y apio. Por Jorge Bosch Un receta de fusión étnica en la que incorporaremos ingredientes y sabores de la cocina tradicional japonesa…
SIRELIS Y JOSUÉ, MISS Y MISTER LA PALMA SE DESPIDEN DE SU REINADO
7 de Mayo de 2012. Sirelis y Josué, Miss y Mister La Palma se despiden de su reinado. El próximo 12 de Mayo se celebrará la Gala de Miss y Mister La Palma…
LOMO DE SALMÓN FRESCO Y PAN PAYÉS CON ALIOLI DE ACEITUNAS NEGRAS Y BROTES TIERNOS EN VINAGRETA DE FLORES
28 de Abril de 2012. Lomo de salmón fresco y pan payés con alioli de aceitunas negras y brotes tiernos en vinagreta de flores Por Jorge Bosch Una receta original, sana, de fácil digestión y con un concepto diferente…
MATIAS I TORRES Y VEGA NORTE PREMIADOS EN EL XXV CONCURSO REGIONAL DE VINOS DE CANARIAS ALHÓNDIGA 2012
25 de Abril de 2012. Matías i Torres y Vega Norte premiados en el XXV Concurso Regional de Vinos de Canarias Alhóndiga 2012. Los vinos de la Palma consiguieron una medalla de Oro, una…
EL QUESO PALMERO LA MORISCA PREMIADO EN EL CONCURSO DE QUESOS TABEFE 2012, DE FUERTEVENTURA
22 de Abril de 2012. El queso Palmero, La Morisca, segundo premio de Queso Tierno en el ‘X Concurso Nacional de Quesos de leche de cabra – Premios Tabefe Fuerteventura’ El premio al…
¡CUERPOS EN FLOR!
21 de Abril de 2012. ¡Cuerpos en flor! Es primavera …¿y qué es algo primordial y característico de la primavera? ¡Pues las flores! Y es lo que encontraremos de nuevo y con más…
EL VEGA NORTE BLANCO SECO LOGRA LA MEDALLA DE PLATA EN EL “WINE MASTERS CHALLENGE 2012”
20 de Abril de 2012. El Vega Norte Blanco logra la medalla de plata en el “Wine Masters Challenge 2012” celebrado en Portugal. Los vinos VEGA NORTE han seguido una gran trayectoria en este concurso…
“MALVASÍA Y VOLCANES” DE LA MANO DE HEIDY VAN DE VORSTE (LA PALMA) Y GERMÁN BLANCO (LANZAROTE)
19 de Abril de 2012. Heidy Van de Vorste junto a Germán Blanco realizan un Show-Cooking bajo el título “Malvasía y Volcanes”. En esta sesión gastronómica dentro de la feria “ExpoHostel + Gastronomía 2012”…
BICHILLO DE CERDO RELLENO DE OREJONES CON CREMA DE BONIATO Y SALSA DE QUESO PALMERO
20 de Abril de 2012. Bichillo de cerdo relleno de orejones con crema de boniato y salsa de queso palmero. Por Jorge Bosch Un plato para todos los gustos de fácil ejecución y…
LOS VINOS CON DENOMINACIÓN DE ORIGEN LA PALMA CAUSAN ADMIRACIÓN EN FEAGA 2012, FUERTEVENTURA
17 de Abril de 2012. Los Vinos de la Denominación de Origen La Palma causan admiración en la XXVI Feria Agrícola, Ganadera y Pesquera de Fuerteventura. El Consejo Regulador de la Denominación de Origen…
TENEGUÍA MALVASÍA AROMÁTICA DE LA PALMA ELEGIDO EL MEJOR VINO DE CANARIAS
12 de Abril de 2012. Teneguía Malvasía Aromática, de la DO La Palma, elegido Mejor Vino de las Islas. El consejero de Agricultura del Gobierno de Canarias dio a conocer a los premiados…
SER LA GUINDA DEL PASTEL
6 de Abril de 2012. La guinda del pastel Aunque se acerque el buen tiempo y los bikinis acechen amenazantes desde los cajones de los armarios… este año está de moda ponerse ciega…
LANGOSTINOS CON BACON Y CREMA DE QUESO FRESCO AHUMADO D.O LA PALMA
6 de Abril de 2012. Langostinos con bacon y crema de queso fresco ahumado D.O. La Palma. Por Jorge Bosch Otra receta diferente de estilo “mar y montaña” de muy facil ejecucion y…
EL AUGE DEL LIBRO ELECTRÓNICO A DEBATE
6 de Abril de 2012. El auge del libro electrónico centra el debate del pleno del Consejo de Cooperación Bibliotecaria. Canarias propone que se refuercen las actividades que fomenten la lectura y la…
SHALOM ESTRENA NUEVA TIENDA EN SANTA CRUZ DE LA PALMA
3 de Abril de 2012. Shalom La Palma estrena nueva tienda en Santa Cruz de La Palma. La tienda de modas Shalom La Palma que hasta ahora podíamos visitar en la Calle Real de…
AUTÓNOMOS Y PYMES YA PUEDEN SOLICITAR LAS AYUDAS DEL PROGRAMA ALOJAMIENTOS CONECTADOS
3 de Abril de 2012. Autónomos y pymes ya pueden solicitar las ayudas del programa ‘Alojamientos Conectados’. – En esta iniciativa del “Programa para el Impulso de la Empresa en Red” colaboran Red.es…
EL QUESO PALMERO CONSIDERADO ENTRE LOS 10 MEJORES DE ESPAÑA SEGÚN UNA ENCUESTA DE 20 MINUTOS
3 de Abril de 2012. El Queso Palmero considerado entre los 10 mejores quesos de España. El periódico digital con mayor difusión en España, según la Encuesta General de Medios (EGM) del 2011,…
TACOS DE POLLO ASADO EN MANTEQUILLA DE HIERBAS, PURÉ DE PAPA Y YEMA DE HUEVO DE CORRAL ESCALFADA
28 de Marzo de 2012. Tacos de pollo asado en mantequilla de hierbas, puré de papa y yema de huevo de corral escalfada Por Jorge Bosch Esta sabrosa receta de fácil ejecución conseguirá sorprender…
VISTE TU CASA DE PRIMAVERA
24 de Marzo de 2012. Viste tu casa de primavera. Detalles para alegrar la vista… Con la llegada de la primavera y el buen tiempo guardamos en el baúl los abrigos, nuestros armarios…
LAS JOYAS DE JANA
17 de Marzo de 2012 Hace ya cierto tiempo que en una de las exposiciones que realiza Hueco Espacio de Arte, en Santa Cruz de la Palma, conocimos a Jana. Conversando pudimos saber…
JORGE BOSCH EN GASTROCANARIAS 2012. I JORNADA INTERNACIONAL DE GASTRONOMÍA PUERTO DE LA CRUZ
Muchas veces los que tenemos la suerte de trabajar en aquello que amamos y nos apasiona no somos conscientes de la repercusión que puede tener nuestro “trabajo” fuera de las cuatro paredes que…

























