Soy Vegetarian@… ¿Dónde como en La Palma?



Por Shelly Shampoo.

Cada día son más los ciudadanos de la isla que eligen cuidarse y optan por una alimentación saludable. Ya sea simplemente por “moda”, una cuestión de estética, o a lo mejor que se acerca el verano…sea como sea, los palmeros se preocupan cada vez más por llevar una dieta sana y mimar su físico.

Muchos de los restaurantes de la isla se adaptan a la demanda ofreciendo los más variados y deliciosos platos del mundo vegetariano.

Hacemos un recorrido por los puntos clave de la isla: Santa Cruz de La Palma, Los Llanos de Aridane, El Paso y Tazacorte; son algunos de los más representativos.

En primer lugar, situándonos en la capital.

Elaborando nuevos sabores encontramos el Cinnamon, en la plaza de Santo Domingo.

Es el lugar perfecto para pasar una tarde o noche de picoteo entre amigos. Moderno e innovador, brinda una carta de platos fríos, calientes y dulces, para todos los gustos. Aunque oferta carnes y pescados, curiosamente los platos más demandados son los vegetales, entre ellos el rondel de patatas, el risoto oriental, la parrillada de verduras, salteado de pantana, además de platos fuera de carta.

Entre sus curiosidades destaca la canela, el producto estrella entre sus creaciones gastronómicas, siendo la protagonista en las salsas y platos dulces.

Utilizan productos de la agricultura palmera y a menudo con el sello de la Reserva de la Biosfera, tratando de ofrecer productos vegetales sin sacrificar su sabor.

Acude de martes a jueves de 12:30 a 16:00 horas y de 20:00 a 23:00 horas.
Viernes y sábados de 12:30 a 23:00 horas.
Domingos de 12:30 a 16:00 horas y de 20:00 a 23:00 horas.

El restaurante más pequeño de la isla, más conocido como Enriclai.

Este pequeño y acogedor local es perfecto para parejas que quieren pasar una velada íntima.

Ofrece un amplio menú vegetariano que se adecua a la demanda del público. Entre los platos más solicitados se encuentran la lasaña vegetal, el pastel de espinacas, la pasta con setas y una variedad de ensaladas.

Siempre contando con productos frescos y de agricultura ecológica.

Lo encontrarás en la calle Dr. Santos Abreu, 2. En Santa Cruz de la Palma.

A la entrada de la capital encontramos el resturante Casa Indiano’s.

Poseen un menú variado apto para todos los comensales. En sus amplias salas decoradas al estilo de la famosa fiesta insular acoge a un gran público vegetariano de La Palma que puede disfrutar del Wok de verduras, la lasaña de espinacas, tubitos de berenjena, chips de berenjena con miel de caña y quesos y vinos artesanales de la isla.

Utilizan productos de la isla siempre frescos y además contribuyen con productos con el sello de la reserva de la Biosfera.

Cuentan además con un salón independiente para eventos o comidas de grupos.

Prueba sus platos en Avda. los Indianos, 2. Santa Cruz de La Palma.

En la Avenida el Puente tenemos al Restaurante Mambrino.

En una acogedora casa del siglo XVI que conserva el encanto de la época.

En su cocina se preparan platos internacionales: mexicanos, japoneses, italianos y claro está, canarios. La tempura de verduras de origen japonés suele ser el más demandado entre los vegetarianos. Sopa de ajo, setas con pimientos de piquillo, ensalada, setas a la plancha, verduras asadas y lasaña vegetal.

Posee un nuevo emplazamiento innovador en La Palma: El Guachinche. Un pequeño espacio de reunión entre amigos para relajarse, jugar a las cartas y disfrutar de un menú más económico.

Conserva una gran tradición hotelera, deben su nombre al popular relato del Quijote. Mambrino fue un rey moro que aparecía en una novela caballeresca italiana del siglo XV, según el Quijote el mismo era poseedor del yelmo de Mambrino, que le hacía invulnerable a los ataques de los enemigos.

Degusta su menú en Avda. El Puente, 19. Santa Cruz de La Palma.

De lunes a Jueves de 9 h. a 23 h.
De viernes a domingo de 9 h. a 24 h.

Restaurante La Placeta.

Lleva funcionando desde 1985, gracias a su excelente ubicación los clientes pueden disfrutar de las vistas al mar, los balcones típicos de la avenida y de la calle peatonal con acceso a diferentes comercios.

Al principio atendían a un público extranjero, pero poco a poco son más los palmeros lo que se animan a consumir estos platos vegetales.

Cuenta con una pequeña plaza transitada y con una fuente que aporta un ambiente más agradable, además de varios comedores privados donde podrás disfrutar de sus platos más solicitados: Parrillada de verduras, lasaña vegetal (sin pasta) con aceite de aceitunas negras, hojaldre relleno de espinacas gratinado con queso blanco, arroz salteado con verduras y soja y panqueque relleno de verduras.

Ofrecen un menú de desayuno, almuerzo y cena.

Pásate por Placeta Borrero, 1. Santa Cruz de La Palma.

De lunes a sábados desde las 10.00 h hasta las 23.00 h.

En el Paso, La Perla Negra.

No, no hablamos de un navío pirata, se trata de un restaurante situado en el famoso edificio central de El Paso, crean platos al estilo europeo aportando un concepto moderno, combinando varios sabores en el mismo plato.

Entre sus platos vegetarianos: Verduras al grill, papas a la toscana con queso parmesano, sopa de naranja, zanahoria y jengibre y verduras con salsa picante de chili y mango. Y una amplia variedad de ensaladas innovando con menús alternativos. Mojo de Eneldo.

Utilizan verduras ecológicas, propias de la isla. Recrean algunas noches temáticas en el local con comida internacional de varios países.

Si quieres probar cosas nuevas atrévete en: Calle Manuel Taño, 9. El Paso.

De miércoles a viernes a partir de las 17.00 h.

Sábados y domingos a partir de las 12.00 h

Lunes y martes cerrado.

En la zona más llana de la isla:

Para relajarse en un ambiente de ocio y confort tenemos el restaurante Mamituna.

Disfruta durante el día de una amplia carta con platos como el couscous de verdura, ensaladas, crêpes de setas y queso, lentejas en salsa dulce, tortitas de calabaza y zanahoria y cuando llega el anochecer se convierte en un lugar para disfrutar de copas entre amigos.

Utilizan productos de la isla siempre frescos y apuestan por el aceite biológico.

Descubre este lugar en Calle Calvo Sotelo, 24, en los Llanos de Aridane. Desde las 12.00 h hasta las 02.00 h.

Para reponer todas las energías podemos acercarnos a La Vitamina.

En ella encontraremos una gran variedad de platos exclusivamente vegetarianos, que disfrutará incluso el más carnívoro. Entre sus especialidades tenemos la lasaña de soja, el seitán de verdura, los ñoquis sin gluten, el chop suey de tofu y aún hay más: poseen su propia especialidad vegetal, el Combi-plato  vegetariano. Este consiste en una combinación de todos los platos vegetarianos de la carta, ideales para aquellos a los que les guste la degustación o para los indecisos que no sepan que comer.

Entre su público abundan comensales de fuera de la isla, holandeses, alemanes e ingleses. Su reconocimiento es tal que han aparecido en la guía Lonely Planet, muy utilizada por los viajeros para encontrar lugares de ocio y turismo en todas partes del mundo.

Visítalos en la Calle Real, 29. Los Llanos de Aridane.

Abren por la mañana y están de servicio todo el día.

Nos acercamos un poco a la costa y conocemos Altamira

Una tapería con platos españoles situada en Todoque. Ofrece además, variados menús para la cena: setas, verduras al estilo italiano, lasaña de espinacas, ensaladas variadas y anti-pasti, un tipo de plato vegetal frío que los comensales suele pedir antes de tomar pasta.

Ofrecen también platos fuera de carta y combinado platos vegetarianos con otros no vegetarianos.

Recibe visitas de muchas personas de fuera y de todas las edades. Al mismo tiempo ofrece en sus instalaciones una exposición de joyas de El Orfebre. Son joyas artesanas realizadas en La Palma.

Date un salto en la carretera a Puerto Naos, 467. Los Llanos de Aridane.

Abierto a partir de las 18.00h. (Cierran domingos y Lunes)

Carpe Diem, anteriormente conocido como la Oveja Negra. En Tazacorte.

Ubicado en una antigua casa restaurada, mantiene las particularidades propias de las casas palmeras. En un ambiente hogareño podrás disfrutar de cocina internacional y mediterránea.

Couscous oriental de verduras, Gyros vegetariano con salsa de yogourth al estilo griego, sopa de calabaza y papaya con espuma de harissa picante.

Utilizan muchos productos de la tierra y a menudo ecólogicos. Ha sido ganador de la Ruta del Gallo (ruta de tapas en La Palma) poseen ya tres Gallos de Oro y uno de plata.

Prúebalo en Calle Nueva, 16.

De Miércoles a domingo, de 17:00 a 23:30 horas.

Cerrado los lunes y martes.

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There are 7 comments

    1. La Revista de La Palma

      Gracias Javi.
      El artículo, como puedes ver fue redactado en el año 2013. Han pasado varios años, es muy probable que no existiera aún. La Perla Negra tampoco se encuentra ya en el mismo lugar, ni existe ya el Mamituna, ni el Mambrino…

  1. cristina

    En el Restaurante El Hidalgo en Los Llanos,cous cous con verduras,hamburguesa de soja,verduras con queso,ensaladas…
    Además son muy amables y entienden muy bien el concepto de vegetariano-vegano.

  2. La Revista de La Palma

    Es cierto que estos dos que mencionas no están. Hay más restaurantes en la isla que ofrecen platos vegetarianos, nunca se ha dicho que estos sean todos. Es una muestra de algunos de los sitios donde podemos acudir.

    Si alguno de nuestros lectores tiene conociento de otros restaurantes, aunque no sea en estos municipios y quieren añadir nombres estaremos encantados de incluirlos en la guía de restaurantes de nuestro buscador http://www.buscarenlapalma.com

  3. Stefan

    me parece que en el listado faltan por lo menos dos sitios más:
    El Raestaurante Franchipani en El Paso
    y la Tasca La Luna en Los Llanos