28 de Octubre de 2012. Pavo grillado, verduras thai y cremoso de batata. Por Jorge Bosch Una receta sana y

[wide] [/wide] 10 de Octubre de 2012. Lomos de lubina en tournedo con papas, mojos y minivegetales. Por Jorge Bosch

24 de Septiembre de 2012. Ensalada de hojas verdes de cultivo ecológico con atún en escabeche de cítricos. Por Jorge

[wide] [/wide] 16 de Agosto de 2012. Arroz negro a banda con alioli de remolacha. Por Jorge Bosch Ingredientes para

29 de Julio de 2012. Sushi-maki (california roll). Por Jorge Bosch Una elaboracion tradicional japonesa, ligera, fresca y digestiva para

13 de Julio de 2012. Tempura de vegetales y langostinos con salsa de soja , wasabi y jengibre. Por Jorge

[wide] [/wide] 9 de Junio de 2012. Ensaladilla Rusa de Ventresca de atún con mahonesa de Mango. Por Jorge Bosch

[wide] [/wide] 2 de Junio de 2012. Croquetas de sobrasada ibérica y queso gorgonzola. Por Jorge Bosch Una técnica del

24 de Mayo de 2012. Falsa pizza de secreto Ibérico. Por Jorge Bosch Una receta de reinvención en la que

13 de Mayo de 2012. Tataki de atún con cremoso de papa y apio. Por Jorge Bosch Un receta de

28 de Abril de 2012. Lomo de salmón fresco y pan payés con alioli de aceitunas negras y brotes tiernos en vinagreta de flores

20 de Abril de 2012. Bichillo de cerdo relleno de orejones con crema de boniato y salsa de queso palmero.

6 de Abril de 2012. Langostinos con bacon y crema de queso fresco ahumado D.O. La Palma. Por Jorge Bosch

28 de Marzo de 2012. Tacos de pollo asado en mantequilla de hierbas, puré de papa y yema de huevo de

[wide]   [/wide] 10 de Marzo de 2012. Buñuelos crujientes de Bacalao al curry con mahonesa de mango. Continuando con

[wide] [/wide] 3 de Marzo de 2012. BACALAO CONFITADO EN ACEITE DE ROMERO CON BONIATO EN TEXTURAS Y MANZANA AVAINILLADA

6 de Enero de 2012. ENSALADAS, OTRO CONCEPTO. Por Jorge Bosch Ahora que ya casi terminan las Navidades y seguro